בטוח למזון PA/PE עמיד בחמצן שקיקי ואקום מזון גבוהים לנקב

לְתַאֵר

שקיות ואקום (או שקיות ואקום סילר) הן שקיות ניילון אטומות שנועדו להסיר את האוויר שלהן ולאטום בחום באמצעות מכונת ואקום. על ידי ביטול חמצן ולחות, הם מאריכים את חיי המדף של המזון, מונעים צריבה במקפיא, חוסכים במקום אחסון ומגנים על פריטים רגישים מפני נזקי הסביבה.

צוות המו"פ של Fuya מעצב מבני סרטים ונוסחאות לדרישות אריזה שונות ומסייע ללקוחות לפתור בעיות במהלך השימוש, כך שתקבל חומרי אריזה שמתאימים למוצר ולתהליך שלך.

מפרט מוצר		אפשרויות מותאמות אישית זמינות	דוח בדיקה לדוגמה		סרט מפוצץ מחסום כללי · 7 שכבות · 100 מיקרומטר
מבנה החומר	PA/EVOH/PE; PP/EVOH/PP; PE/EVOH/PE		פריט בדיקה	תוצאה מדודה	תקן / מצב בדיקה
אפשרויות שכבה	מבנים בעלי מחסום גבוה 7 שכבתי, 9 שכבתי ו-11 שכבות		רוֹחַב	595 mm	GB/T 6673 נומינלי 600 מ"מ
טווח עובי	50–400 μm		עוֹבִי	101 μm	GB/T 6672 נומינלי 100 מיקרומטר
רוחב מקסימלי	עד 3,500 מ"מ		הוֹפָעָה	תואם	דווח על קריטריונים למראה
יישומים	בשר, פירות ים, גבינות, ארוחות מוכנות ואריזות רפואיות		עֲרָפֶל	9.72%	GB/T 2410
תכונות	מחסום גבוה, צורה עמוקה, עמידות לנקב ואיטום יציב		חוזק מתיחה	TD 34.85 / MD 32.33 N/15 מ"מ	GB/T 1040.3
התאמה אישית	עובי, רוחב, צבע, הדפסה ורמת מחסום		התארכות בהפסקה	TD 970.9% / MD 721.8%	GB/T 1040.3
מסמכים	ISO 13485, דוחות בדיקה ומסמכים למגע עם מזון זמינים		חוזק איטום חום	58.8 N/15 מ"מ	GB/T 2358 135 מעלות / 1.7 שניות / 0.7 MPa
מידע על הצעת מחיר	יישום, מבנה, עובי, רוחב, כמות וארץ יעד		מקדם חיכוך	μs 0.155 / μd 0.132	GB/T 10006
			OTR	32.5 מ"ל/(מ"ר·24 שעות)	GB/T 1038

שקיות ואקום מזון הן שקיות ניילון מיוחדות וכבדות שנועדו להסיר מהן את כל האוויר ולהיסגר הרמטית. הם נמצאים בשימוש נרחב כדי להאריך את חיי המדף של מזון גולמי ומבושל, למנוע צריבה במקפיא ולאפשר שיטות בישול מדויקות כמו סו-ויד.

יישומים

אחסון מורחב:על ידי מניעת חמצן מחיידקים אירוביים, איטום ואקום מאריך את תוחלת החיים של בשרים, גבינות ותוצרת מקוררים עד פי 3 עד 5.

הגנה על מקפיא:ביטול האוויר הכלוא מונע שריפת מקפיא על בשרים, פירות ים וארוחות מוכנות.

בישול סו-ויד:פאוצ'ים עומדים בבטחה באמבטיות מים בטמפרטורה נמוכה, מה שהופך אותם לחיוניים לשיטות בישול מדויקות של סו-וידאו.

קמעונאות ונוחות:בשימוש נרחב על ידי יצרני אריזות מזון ומזון נוחות למכירת בשר פרוס, אגוזים וקפה, שמירה על הטעם ומניעת התאדות תרכובות נדיפות.

הכנת ארוחה מסחרית:מסעדות ושירותי קייטרינג משתמשים בשקיות ואקום כדי לתקן מתכונים, להשרות מראש מרכיבים ביעילות ולייעל את פעולות המטבח.

יתרונות

חיי מדף מורחבים:הסרת חמצן מעכבת את הצמיחה של חיידקים אירוביים ועובש, ושומרת על מזון אכיל עד פי 5 יותר מאשר שיטות אחסון קונבנציונליות.

שימור טעם וחומרים מזינים:על ידי הפסקת החמצון, השקיות משמרות את הטעם הטבעי, המרקם, הארומה והערך התזונתי של המזון.

ללא צריבת מקפיא:צריבה במקפיא מתרחשת כאשר האוויר מגיע למזון קפוא, וגורם להתייבשות. איטום ואקום מסיר לחלוטין את האוויר הזה, מונע היווצרות גבישי קרח ואיבוד לחות.

אחסון חוסך מקום:הסרת האוויר מכווצת את החבילה, ומאפשרת לך לערום או לארגן בצורה מסודרת פריטים במקרר או במקפיא, וליצור שטח שמיש יותר.

חיסכון בעלויות:רכישת פריטים כמו בשר, גבינה ותוצרת בתפזורת היא חסכונית יותר, ושקיות ואקום מאפשרות לך לחלק אותם למנות חד פעמיות לשימוש עתידי.

הכנה ובישול יעילים של ארוחה:הם מושלמים עבור מרכיבים להכנת ארוחה ונדרשים לשיטת הבישול הסוס-ווידי, שבה אוכל מתבשל בעדינות באמבט מים כשהוא עדיין בתיק.

היגיינה מעולה:הסביבה האטומה מגנה על מזון מפני מזהמים חיצוניים, אבק וזיהום צולב מפריטים אחרים במקרר שלך.